10月13日ハシゴ

今日は外の壁の色を決定しました。入り口の看板が出来上がるのに時間がかかっているのでこれはオープンギリギリになりそうです。いよいよ来週は保健所の確認検査があります。食品衛生責任者の講習は今年の3月に受けていたので、あとは食品衛生責任者の名札を作るだけです。

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昼は酒の坂口さんでワインの試飲会。夜は池林房の39周年ということで新宿三丁目へ。二丁目のバーburaに行って、また三丁目に戻り、ありがとう、廻船呑屋 第21みくに丸、焼肉ホルモン 龍の巣などに行って、再び池林房へ戻って飲み会。気がつけばハシゴ酒、9時間。励ましの言葉もたくさんいただきました。

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